弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕
弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕是【开心果6207】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第二次做豆沙，晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成，中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的，因为加水过多稀啦，趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌，然后换锅加少许色拉油，上火炒因为粘稠只有用木铲翻卷炒，就炒成豆沙冰糕年糕的摸样啦，炒好后豆沙里加适量的香油，用时下剂子做你想做的年糕点心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆馅：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：1500克 | 白糖：250克 |
| 香油：适量 | 色拉油：适量 |
| 糯米粉：290克 | -- |
弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕的做法步骤
弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕做法技巧/窍门/补充说明：
注：炒制后的年糕馅可以放一段时间的，想做点心随时可以做了，真的很方便的。
答配菜谱：年糕与绿豆的做法