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香甜松软鸡蛋大麻花儿

菜谱编号:178-253
香甜松软鸡蛋大麻花儿是【putimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜松软鸡蛋大麻花儿”。
香甜松软鸡蛋大麻花儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着人们生活水平的提高,麻花已不再是人们餐桌的主角。但它在那些过去的年代确是不可替代的宠儿。它的香甜松软的口感令人回味无穷。

香甜松软鸡蛋大麻花儿主厨:putimama

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
白糖:90克鸡蛋:4个
酵母:10克水:适量
食用油:1000克--

香甜松软鸡蛋大麻花儿的做法步骤

  • 第五步:中小火油锅三,四层油温,下入麻花炸制,根据颜色调火候。
  • 第三步:将剂子逐个搓细条,两手分别向相反的方向上劲。
  • 第六步:将麻花炸至金黄捞出。
  • 第四步:将剂子逐个搓成麻花儿,在饧至松软
  • 第一步:将面粉鸡蛋,糖,酵母,水,适量油拌匀,揉至光滑饧之。
  • 第二步:将饧至松软的面分成剂子。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡蛋

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