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核桃酥

菜谱编号:178-407
核桃酥是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃酥”。
核桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为孩子们准备了美味又营养的小零食--核桃酥。

核桃酥主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:230克鸡蛋:48克
食用油:100克核桃:适量
小苏打:2克白芝麻:适量
辅助料用量
糖粉:80克--

核桃酥的做法步骤

  • 第四步:加入核桃碎,核桃可以随意加。
  • 第三步:筛入低粉和小苏打。
  • 第六步:分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
  • 第七步:按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
  • 第八步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟左右。
  • 第五步:用刮刀翻拌成面团。
  • 第九步:晾凉就可以食用了。
  • 第二步:加入全蛋液搅拌均匀。
  • 第十步:特别香呢!
  • 第一步:食用油加入糖粉,搅拌均匀至糖粉融化。
  • 核桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度。

    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃酥。

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