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巧克力华夫饼

菜谱编号:178-906
巧克力华夫饼是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力华夫饼”。
巧克力华夫饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个低筋粉:100克
玉米淀粉:40克牛奶:80克
黄油:40克泡打粉:4克
细砂糖:60克--

巧克力华夫饼的做法步骤

  • 第三步:加入牛奶搅拌均匀
  • 第一步:鸡蛋和细砂糖打在盆中
  • 第五步:再次加入融化了的黄油搅拌均匀。
  • 第四步:筛入低筋粉,玉米淀粉,可可粉和泡打粉混合分类用打蛋器搅拌均匀至没有干面粉。
  • 第八步:燃气灶上开小火,左右各加热1-2分钟,再翻面加热1-2分钟。
  • 第二步:用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。
  • 第六步:华夫饼模内涂抹少许黄油防沾。
  • 第九步:打开模具即可轻易倒出做好的华夫饼。
  • 第七步:用勺子装适量面糊摊开在模具中
  • 巧克力华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    若是不能轻易倒出饼的话建议借助脱模刀,防止损坏模具不沾涂层。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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