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诱人布朗尼蛋糕

菜谱编号:017-907
诱人布朗尼蛋糕是【m梦柔m】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“诱人布朗尼蛋糕”。
诱人布朗尼蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味

诱人布朗尼蛋糕主厨:m梦柔m

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个黄油:120克
黑巧克力:120克可可粉:30克
低粉:120克--
辅助料用量
动物淡奶:40克开水:30克
调味料用量
白砂糖:80克小苏打:3克
黑巧酱:适量黑巧克力:80克
糖:6克糖水:适量

诱人布朗尼蛋糕的做法步骤

第九步:低粉分次筛入,分次搅匀。

诱人布朗尼蛋糕做法第九步骤

第四步:直至发白,备用。

诱人布朗尼蛋糕做法第四步骤

第十五步:等黑巧克力酱凝固后,把蛋糕切块。

诱人布朗尼蛋糕做法第十五步骤

第二步:(一)先做蛋糕
鸡蛋加糖搅拌。

诱人布朗尼蛋糕做法第二步骤

第一步:原料备齐了,准备开始。

诱人布朗尼蛋糕做法第一步骤

第三步:继续搅拌均匀。

诱人布朗尼蛋糕做法第三步骤

第七步:加入可可粉搅拌均匀。

诱人布朗尼蛋糕做法第七步骤

第六步:鸡蛋糖糊中放入小苏打搅拌均匀。

诱人布朗尼蛋糕做法第六步骤

第十三步:(三)再调黑巧酱
黑巧克力隔水融化,加入动物淡奶,拌匀。

诱人布朗尼蛋糕做法第十三步骤

第五步:黑巧和黄油,隔水加热,打至细滑后备用。

诱人布朗尼蛋糕做法第五步骤

第十六步:成品,一块,诱人。

诱人布朗尼蛋糕做法第十六步骤

第十一步:烤箱预热200度5分钟,
材料装烤盘,入烤箱下层,170度烤28分钟
因烤箱不同,時间可调整。

诱人布朗尼蛋糕做法第十一步骤

第八步:可可粉一定要搅匀才行。

诱人布朗尼蛋糕做法第八步骤

第十四步:蛋糕表面刷甜酒,
然后把黑巧酱平涂上。

诱人布朗尼蛋糕做法第十四步骤

第十二步:(二)烤蛋糕時候,调甜酒汁
开水融化白糖,加入朗姆酒。

诱人布朗尼蛋糕做法第十二步骤

第十步:最后拌入融好的黑巧黄油。

诱人布朗尼蛋糕做法第十步骤

第十七步:成品,两块,很诱人。

诱人布朗尼蛋糕做法第十七步骤
相关食材:布朗

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的诱人布朗尼蛋糕。

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