当前位置:首页 > 菜谱大全 > 东北家常凉菜

东北家常凉菜

菜谱编号:179-173
东北家常凉菜是【淡如菊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北家常凉菜”。
东北家常凉菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近这肉我有点吃多了~!~!~!看什么都不想吃

来点凉拌菜吧,虽然是冬天,但是有供暖,室内温度并不低,吃点凉菜并没有觉得肠胃不舒服哟

东北爽口的凉拌菜,也是居家必备呢~!~!~

东北家常凉菜主厨:淡如菊

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:2张白菜:2片
胡萝卜:1根黄瓜:1根
细粉条:1把--
辅助料用量
材料油:7勺酱油:2勺
生抽:2勺白醋:2勺
陈醋:2勺辣椒油:2勺
白糖:1勺盐:1勺
大蒜:5瓣--

东北家常凉菜的做法步骤

  • 第六步:黄瓜切丝
  • 第十七步:加糖
  • 第十五步:放辣椒油
  • 第二十一步:成品
  • 第九步:所有主料放到盆里
  • 第十二步:放生抽
  • 第十八步:最后倒入蒜米
  • 第三步:先把粉条放到开水里焯一下,然后用热水焖一会
  • 第五步:胡萝卜切丝
  • 第十步:放材料油
  • 第十一步:放酱油
  • 第二步:干豆腐切丝
  • 第十六步:加盐
  • 第十三步:放白醋
  • 第七步:白菜切丝
  • 第四步:干豆腐下水焯两分
  • 第八步:蒜切碎
  • 第十九步:拌匀即可
  • 第二十二步:成品
  • 第十四步:放陈醋
  • 第二十步:成品
  • 第一步:所有主料集合
  • 东北家常凉菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·菜品可以随自己喜好增减
    2·调料不要一下都倒里,慢慢调味

    菜谱标签:凉菜常见菜式

    东北家常凉菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【淡如菊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北家常凉菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜