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鸡蛋肉饼汉堡

菜谱编号:179-276
鸡蛋肉饼汉堡是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋肉饼汉堡”。
鸡蛋肉饼汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于孩子,估计天底下的妈妈都一样吧,总是想把最好的全都给孩子。

我家仔仔长得瘦瘦的,每次吃饭的时候,真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去,可是仔仔却这个不吃那个不吃,以至于,我在做食物的时候,总是千方百计的挑选食材。

做汉堡的时候,塞了个最大的肉饼之后,又煎了个鸡蛋,满满的都是营养哦!

鸡蛋肉饼汉堡主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高粉:280克水:150克
盐:二分之一小勺生菜叶:8片
沙拉酱:适量--
辅助料用量
黄油:15克酵母:3克
鸡蛋:8个肉饼:8个

鸡蛋肉饼汉堡的做法步骤

  • 第四步:把面团放在温暖的地方发酵好
  • 第五步:分成小剂子,二发好后,上面刷上蛋液。
  • 第三步:继续搅拌5分钟,出膜
  • 第六步:放入烤箱,180度烤12分钟。中间切开,加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
  • 第二步:搅拌五分钟后加入黄油
  • 第一步:除黄油外,所有的食材放入厨师机
  • 鸡蛋肉饼汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    冬天温度较低,把面团放在温暖的地方会更好发酵。
    二发一定要到位哦。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋肉饼汉堡。

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