钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧”
钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧”是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老北京小吃，外形酷似旧时背在肩上的两片装钱的褡裢而得名！这其貌不扬的褡裢火烧味道可是顶呱呱，馅大饱满，外皮薄薄的，又焦又香·····！亲，我这是家常版的褡裢火烧，馅料自己爱吃什么馅就做什么馅滴·····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：适量 | 猪肉酸菜馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 水：适量 |
钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧”的做法步骤
钱袋鼓鼓，回家过年“褡裢火烧”做法技巧/窍门/补充说明：
1面粉选有筋力的，才抻不断2面要醒好3下锅时要抻，皮才够薄