红酒焖猪蹄
红酒焖猪蹄是【禾小荷】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒焖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天到了，要多吃硬菜才可以。周末炖了猪蹄，用红酒焖的，养颜美容圣品啊。好吃的来。4个猪蹄有点多，锅都装不下了。
姐妹们，大家都美起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：4个 | 红酒：1杯 |
| 葱：一段 | 姜：3片 |
| 八角：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 白糖：10克 |
| 蚝油：1大勺 | 老抽：1大勺 |
| 生抽：1大勺 | -- |
红酒焖猪蹄的做法步骤
红酒焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄的毛一定要拔干净啊，不然心理上受不了的。煮过后再去毛，超级简单。
相关食材：猪蹄