当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪蹄花卷

猪蹄花卷

菜谱编号:309-767
猪蹄花卷是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄花卷”。
猪蹄花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个有内涵的猪蹄,做了才知道有多么多么好吃

猪蹄花卷主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克酵母粉:5克
白糖:5克--
辅助料用量
肉馅:适量--

猪蹄花卷的做法步骤

  • 第五步:发好的面团取出排气揉光
  • 第十四步:好吃
  • 第六步:分成小份擀成圆片有2-3个包子皮厚度
  • 第八步:对折成半月形
  • 第七步:放一层肉馅
  • 第三步:把肉剁成细细的肉泥
  • 第九步:再对折成扇形
  • 第十步:在三角的部位竖的切一刀形成猪蹄的两个脚趾
  • 第四步:加调味品拌好肉馅,等面团发酵后就可以做猪蹄花卷了
  • 第二步:面粉加白糖酵母粉用温热水和成面团揉光饧发30分钟
  • 第一步:食材备好
  • 第十一步:上半部分翻到后面就好了一个猪蹄花卷
  • 第十三步:放入开水锅里大火蒸20分钟,焖3分钟出锅
  • 第十二步:照此做好其它猪蹄花卷
  • 猪蹄花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    肉馅剁的越细越好,蒸好后不要急着打开锅,不然会塌陷

    相关食材:猪蹄

    猪蹄花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪蹄花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜