雪菜炒文蛤
雪菜炒文蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒文蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的,这样的搭配味道非常鲜美哦!很符合阿拉宁波人的吃法。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
文蛤:310克 | 雪菜:90克 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
雪菜炒文蛤的做法步骤
雪菜炒文蛤做法技巧/窍门/补充说明:
雪菜有咸味酌情加盐。