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超软胡萝卜餐包

菜谱编号:180-139
超软胡萝卜餐包是【安娜蔡蔡妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软胡萝卜餐包”。
超软胡萝卜餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克水:138克
盐:3克酵母:3克
奶粉:10克无盐黄油:20克
生胡萝卜泥:50克细纱糖:35克
胡萝卜片:9块--

超软胡萝卜餐包的做法步骤

  • 第十一步:放两天一样柔软,非常非常好吃。
  • 第八步:分割好的面团滚圆放烤盘内
  • 第二步:除黄油外所有材料放搅拌盆里
  • 第五步:打好的面团表面光滑有弹性。
  • 第十步:烤箱170度20分钟
  • 第七步:发酵好的面团称重分割
  • 第一步:所有材料称重,胡萝卜料理家打成泥。
  • 第九步:每个面团表面贴上胡萝卜片(也可以不用贴)做最后发酵
  • 第六步:放盆里盖保鲜膜基础发酵2-2·5倍大。
  • 第三步:搅拌至面团成团,水分完全被吸收,添加黄油。
  • 第四步:厨师机慢速搅打至黄油吸收,然后在快速打至扩展阶段。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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