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虎皮青椒

菜谱编号:180-180
虎皮青椒是【孙小妞爱芽芽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
虎皮青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虎皮青椒是非常好吃的一道菜,我特意选了不辣的菜椒,正好给家里的小朋友也吃一些,青椒含有丰富的维生素呢。

虎皮青椒主厨:孙小妞爱芽芽

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜椒:5个--
辅助料用量
大蒜:3个香醋:15ML
白糖:15克生抽:5ML
油:15ML盐:适量

虎皮青椒的做法步骤

  • 第一步:几个青椒,洗干净,去蒂去籽
  • 第三步:锅里放油,把青椒放进去,用铲子把青椒压扁,炸到两面呈虎皮状
  • 第五步:下调好的调料汁,汤汁浓稠起锅即可。
  • 第四步:把蒜末下锅,爆香
  • 第二步:几个大蒜拨皮拍碎
  • 相关食材:青椒

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