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黑豆烧冬瓜

菜谱编号:180-211
黑豆烧冬瓜是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆烧冬瓜”。
黑豆烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆中含有丰富的维生素E,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美,黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效,常吃黑色食物还可以补肾令头发乌黑发亮。

黑豆烧冬瓜主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:700克熟黑豆:100克
辅助料用量
葱花:少许--

黑豆烧冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜一块、黑豆适量
  • 第六步:加入黑豆、少许盐和水小火煮2-3分钟
  • 第七步:煮至冬瓜软烂即可
  • 第三步:切稍大点的条
  • 第五步:倒入蚝油翻炒片刻
  • 第四步:炒锅倒油爆香葱花接着倒入冬瓜条翻炒
  • 第二步:冬瓜去皮去瓢瓤
  • 黑豆烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黑豆最好提前煮熟,可以节省制作时间。

    相关食材:冬瓜黑豆

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