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小炸蛋烧冬瓜

菜谱编号:511-422
小炸蛋烧冬瓜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炸蛋烧冬瓜”。
小炸蛋烧冬瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:145克冬瓜:555克

小炸蛋烧冬瓜的做法步骤

  • 第六步:加适量的盐。
  • 第二步:起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
  • 第八步:调味烧煮开。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第四步:然后,合入炸好的鹌鹑蛋,加适量的清水。
  • 第三步:接着,锅内留适量的底油,下入冬瓜翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:已剥壳的鹌鹑蛋、冬瓜(已去皮清洗切成块)。
  • 第五步:加适量的老抽。
  • 第九步:最后,烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜

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