青椒肉丝
青椒肉丝是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒肉丝是家里经常做的菜，孩子爱吃，不只是就饭吃，卷土豆丝、卷豆皮都是非常好的搭配
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪精肉：200克 | 青椒：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：半根 | 姜：1小块 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：1小勺 |
| 生抽：2汤勺 | 淀粉：1汤勺 |
青椒肉丝的做法步骤
青椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
把肉馅炒熟去掉水分后、出油在放青椒，加完调料翻炒几下就可以出锅。
相关食材：青椒