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干煸蚕蛹

菜谱编号:180-357
干煸蚕蛹是【孙张小厨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸蚕蛹”。
干煸蚕蛹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北菜,浓浓的家乡味。。。。。。

干煸蚕蛹主厨:孙张小厨

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蚕蛹:100克盐:适量
酱油:适量--
辅助料用量
十三香:适量白酒:适量
淀粉:适量--

干煸蚕蛹的做法步骤

  • 第四步:加入适量盐、十三香、白酒、生抽、淀粉,拌匀,腌制10分钟。
  • 第二步:用水煮15分钟,注意一定要煮熟。
  • 第一步:取一盘蚕蛹。
  • 第三步:用剪子将煮熟的蚕蛹剪成两半,把里面的黑心取出。
  • 第五步:入高温油锅,炸酥,装盘即可。
  • 相关食材:蚕蛹

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