巧克力鸡蛋布丁
巧克力鸡蛋布丁是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力鸡蛋布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
健康不含吉利丁片等的鸡蛋布丁
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋黄:三个 | 牛奶:190ML |
辅助料用量 | |
白糖:一茶匙 | 巧克力:三个 |
巧克力鸡蛋布丁的做法步骤
巧克力鸡蛋布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、不要用土鸡蛋以免味道,鸡蛋要打匀
2、一定要过筛子,口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
答配菜谱:巧克力与鸡蛋的做法