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咸菜炒鱿鱼

菜谱编号:209-154
咸菜炒鱿鱼是【相逢不必邂逅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜炒鱿鱼”。
咸菜炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:一条咸菜:8两
青椒:1个--
辅助料用量
黄酒:15ML白糖:3匙
蚝油:20ML盐:1匙
鸡精:1匙葱:适量
生抽:10ML姜:适量
蒜:适量--

咸菜炒鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:鱿鱼焯水的同时,咸菜切好,切稍微小点,容易入味,葱姜蒜也准备好
  • 第三步:热锅下油,葱姜蒜爆香后,鱿鱼下入煸炒,淋入黄酒,白糖,蚝油,生抽感觉干可以适量添加一点清水
  • 第五步:咸菜鱿鱼,我的最爱
  • 第一步:鱿鱼洗净,撕掉外面的膜,切成丝或则片凭自己喜好,下清水煮一小会
  • 第四步:倒入咸菜一起炒,加入盐,适当添加,因为生抽也是咸的,最后加入青椒炒熟青椒后加入鸡精
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼

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