第十步:入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟,将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用。
第一步:芝麻用平底锅她至半熟,
第六步:用手揉成团,饧发30分钟,
第五步:用筷子搅拌成无干粉状,倒入熟芝麻,
第七步:将饧好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满眼,
第四步:然后筛入低筋面粉、盐和小苏打,加入油,
第八步:用模具刻出想要的形状,边角料再揉成团,也如此操作,
第九步:将饼干坯码入烤盘,
第三步:加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟,
第二步:牛奶用微波炉中低火叮15秒,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款苏打饼干添加了芝麻和牛奶,口感香酥,营养丰富,而且还能补钙。这款饼干可以作为糖尿病人的加餐,或是平时的小零食,制作起来十分简单,外出携带也很方便。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:150克 | 玉米油:30克 |
酵母粉:2克 | 小苏打:1克 |
辅助料用量 | |
牛奶:80克 | 白芝麻:10克 |
精盐:1克 | -- |
第十步:入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟,将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用。
第一步:芝麻用平底锅她至半熟,
第六步:用手揉成团,饧发30分钟,
第五步:用筷子搅拌成无干粉状,倒入熟芝麻,
第七步:将饧好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满眼,
第四步:然后筛入低筋面粉、盐和小苏打,加入油,
第八步:用模具刻出想要的形状,边角料再揉成团,也如此操作,
第九步:将饼干坯码入烤盘,
第三步:加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟,
第二步:牛奶用微波炉中低火叮15秒,
1·饼皮尽量擀薄一些,这样烤出来的饼干能更脆;
2·烘焙的时间需根据自家的烤箱情况,和饼干的薄厚程度相应调整。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻苏打饼干。
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