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芝麻苏打饼干

菜谱编号:180-922
芝麻苏打饼干是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻苏打饼干”。
芝麻苏打饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款苏打饼干添加了芝麻和牛奶,口感香酥,营养丰富,而且还能补钙。这款饼干可以作为糖尿病人的加餐,或是平时的小零食,制作起来十分简单,外出携带也很方便。

芝麻苏打饼干主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:150克玉米油:30克
酵母粉:2克小苏打:1克
辅助料用量
牛奶:80克白芝麻:10克
精盐:1克--

芝麻苏打饼干的做法步骤

第十步:入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟,将烤好的饼干放烤架上,晾凉即可食用。

芝麻苏打饼干做法第十步骤

第一步:芝麻用平底锅她至半熟,

芝麻苏打饼干做法第一步骤

第六步:用手揉成团,饧发30分钟,

芝麻苏打饼干做法第六步骤

第五步:用筷子搅拌成无干粉状,倒入熟芝麻,

芝麻苏打饼干做法第五步骤

第七步:将饧好的面团,擀成薄片,用叉子均匀的扎满眼,

芝麻苏打饼干做法第七步骤

第四步:然后筛入低筋面粉、盐和小苏打,加入油,

芝麻苏打饼干做法第四步骤

第八步:用模具刻出想要的形状,边角料再揉成团,也如此操作,

芝麻苏打饼干做法第八步骤

第九步:将饼干坯码入烤盘,

芝麻苏打饼干做法第九步骤

第三步:加入酵母粉搅拌均匀,静置5分钟,

芝麻苏打饼干做法第三步骤

第二步:牛奶用微波炉中低火叮15秒,

芝麻苏打饼干做法第二步骤
芝麻苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1·饼皮尽量擀薄一些,这样烤出来的饼干能更脆;
2·烘焙的时间需根据自家的烤箱情况,和饼干的薄厚程度相应调整。

相关食材:芝麻
养生食疗:怀孕初期

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻苏打饼干。

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