蒜黄水饺
蒜黄水饺是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 猪五花肉:750克 |
海米:100克 | 蒜黄:150克 |
辅助料用量 | |
香油:1汤匙 | 酱油:1汤匙 |
五香粉:1茶匙 | 葱:适量 |
姜:适量 | 料酒:1汤匙 |
鸡精:1茶匙 | 盐:适量 |
蒜黄水饺的做法步骤
蒜黄水饺做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
食用的时候,可以根据自己的口味,加入香油、醋、蒜泥、辣椒碎等调料蘸食。
相关食材:蒜黄