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青椒炒蹄筋

菜谱编号:181-020
青椒炒蹄筋是【紫夜梧桐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒蹄筋”。
青椒炒蹄筋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛蹄筋中不仅含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。而且脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。爱美的女人们可以试试哦~

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青椒炒蹄筋主厨:紫夜梧桐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个牛蹄筋:250克
辅助料用量
生抽:少许--

青椒炒蹄筋的做法步骤

  • 第二步:牛蹄筋顺筋切成小段备用
  • 第四步:油六成热时倒入青椒,少量生抽翻炒
  • 第五步: 青椒炒软后倒入切好的牛蹄筋,翻炒。如果炒的过程中有点干,可以添加少量水防止粘锅,翻炒均匀后即可出锅
  • 第三步:锅内倒入少许油烧热
  • 第一步:青椒洗净,切成合适的大小备用
  • 菜谱标签:热菜满汉全席
    相关食材:青椒

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