萝卜干炒腊肉
萝卜干炒腊肉是【花儿萝卜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过节后的这段时间,就是消化家里剩余的各种年货。今天回家翻出了不少萝卜干,还有一小段芹菜。正好可以做个萝卜干炒腊肉了。
北方人做这道菜,可能做不出那种正宗的感觉,但花儿一直都很喜欢吃腊肉,家里也会常备一些,时不常的就和家人一起享用腊肉那独特的风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:一小条 | 萝卜干:适量 |
芹菜:适量 | 泡椒或鲜红椒:适量 |
色拉油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
糖:少许 | 酱油:适量 |