红辣椒炒肉丝
红辣椒炒肉丝是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红辣椒炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红辣椒富含抗氧化剂维他命C和Beta胡萝卜素,可预防癌症、心脏病、中风、关节炎等类疾病。
猪里脊肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;有补肾养血,滋阴润燥之功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:适量 | 红辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
莴苣:适量 | 木耳:适量 |
鸡蛋:适量 | 淀粉:适量 |
植物油:适量 | 香油:适量 |
葱:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
盐:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
红辣椒炒肉丝的做法步骤
红辣椒炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
生活小贴士:
一般人都可食用、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
相关食材:辣椒