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小炒酸黄瓜烩口蘑

菜谱编号:181-381
小炒酸黄瓜烩口蘑是【大橙子0510】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒酸黄瓜烩口蘑”。
小炒酸黄瓜烩口蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃酸黄瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,与蘑菇的“嘎吱嘎吱”相结合,不一样的感受

小炒酸黄瓜烩口蘑主厨:大橙子0510

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
农家肉丝:50克酸黄瓜:3段
口蘑:50个--
辅助料用量
红辣椒:3段糖:1匙
海鲜酱油:2匙盐:0·5匙
姜:2段蒜:2段
老汤:3勺--

小炒酸黄瓜烩口蘑的做法步骤

  • 第四步:加肉丝,海鲜酱油,炒8成
  • 第一步:焯口蘑,开锅下,再开出
  • 第二步:所有配料切丝,ps:黄瓜要是酸就泡泡,我觉得OK,就直接吃了
  • 第三步:油温略热,下锅炒辣椒,蒜片,姜丝
  • 第五步:加蘑菇,炒一会,再加酸黄瓜,可以勾芡。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄瓜口蘑

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