抹茶小酥饼
抹茶小酥饼是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款抹茶小酥饼，口感酥脆，有淡淡的抹茶香，给人一种小清新的感觉。制作方法十分简单，从和面到成品，一个小时就可以完成，适合作为下午茶点，或外出携带的小零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：160克 | 绵白糖：50克 |
| 抹茶粉：5克 | 小苏打：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：50克 | 鸡蛋：50克 |
| 泡打粉：2克 | -- |
抹茶小酥饼的做法步骤
抹茶小酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
由于酥饼比较小，因此烤制的时间切勿过长，最后几分钟一定要勤观察，切勿烤过，影响口感。烤好的小酥饼，放凉后，口感非常酥脆。