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南瓜烧牛肉

菜谱编号:018-15
南瓜烧牛肉是【lzl520lql520】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜烧牛肉”。
南瓜烧牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:四两南瓜:四两
辅助料用量
洋葱:适量葱姜蒜:适量
调味料用量
花椒:适量大料:适量
香叶:适量酱油:适量
料酒:适量干辣椒:适量

南瓜烧牛肉的做法步骤

  • 第四步:加入开水炖2小时。
  • 第二步:牛肉过水焯去血沫杂质。
  • 第三步:油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后,放入牛肉。
  • 第一步:牛肉、南瓜、洋葱切块。
  • 第五步:油过加热,放入南瓜、洋葱煎至金黄,放入炖好的牛肉烧10分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉南瓜

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