爆海茸
爆海茸是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆海茸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海茸：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
爆海茸的做法步骤
爆海茸做法技巧/窍门/补充说明：
海茸加热时间要短，不然营养容易流失