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平菇葱爆海参

菜谱编号:385-249
平菇葱爆海参是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇葱爆海参”。
平菇葱爆海参

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多人食的时候,海参多放几个。

平菇葱爆海参主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海参:1个大葱:半棵
平菇:1把--
辅助料用量
花生油:3克生抽:5克
食盐:小许--

平菇葱爆海参的做法步骤

  • 第十一步:放海参。
  • 第八步:热锅冷油。
  • 第六步:海参切条。
  • 第十四步:放辣酱圈翻炒均匀即可。
  • 第十五步:成品。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第四步:抓一把平菇,撰干水分。
  • 第七步:辣椒切圈。
  • 第十步:大葱炒软,放小许食盐和生抽翻炒均匀。
  • 第九步:油热放大葱翻炒。
  • 第十三步:放平菇,翻炒均匀。
  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 第三步:捞出沥干水分。
  • 第一步:平菇洗净。
  • 第五步:大葱切丝。
  • 相关食材:海参平菇

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