蔓越莓葡式蛋挞
蔓越莓葡式蛋挞是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
想吃蛋挞还得自己烤。葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。放上蔓越莓正好解油,非常好吃
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
蛋挞皮:8个 | 淡奶油:90克 |
鸡蛋黄:3个 | 细砂糖:20克 |
牛奶:80克 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓干:适量 | -- |
蔓越莓葡式蛋挞的做法步骤
蔓越莓葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
蛋液最好过筛两遍,这样烤出来的蛋挞才嫩滑。
烤箱时间根自家烤箱时间设定。
相关食材:蔓越莓