苹果蛋糕
苹果蛋糕是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款蛋糕第一次做后，虽然非常好吃，但觉得油和糖重了点，第二次做就把黄油和糖的量稍作改动，同时多加了一个鸡蛋。烤蛋糕的时候，就满屋飘香。成品出来后味道非常好，不过我觉得到是不像蛋糕呢，外皮有点像桃酥，但酥软得令人陶醉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：180克 | 鸡蛋：3个 |
| 苹果：520克 | 细砂糖：140克 |
| 低筋面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：5克 | 桂皮粉：适量 |
苹果蛋糕的做法步骤
苹果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
苹果我用的是5个称了一下是520g，可以根据自己摆放的紧密调整数量。
苹果去皮去核切成船型摆入模具，可以滴入些许柠檬汁，防止苹果变色。
烘烤的途中注意观色，加盖锡纸，防止颜色过深。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
相关食材：苹果