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奶油水果裸蛋糕

菜谱编号:182-276
奶油水果裸蛋糕是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油水果裸蛋糕”。
奶油水果裸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天女儿的4周岁生日,做一个漂亮的布满水果的蛋糕。希望宝贝健康快乐的长大。

奶油水果裸蛋糕主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
6寸戚风蛋糕:1个8寸戚风蛋糕:1个
淡奶油:700ML草莓:300克
蓝莓:50克车厘子:400克
芒果:2个红提:100克
辅助料用量
白砂糖:70克--

奶油水果裸蛋糕的做法步骤

  • 第一步:准备6寸和8寸戚风蛋糕各一个
  • 第三步:准备淡奶油一盒
  • 第四步:将淡奶油倒入干净无水的打蛋盆中,加入白砂糖,用打蛋器低速打发
  • 第十五步:放上一片6寸蛋糕片,挤上奶油,放满水果。
  • 第十三步:放上第三片蛋糕片
  • 第六步:取一片蛋糕片放在蛋糕底座上
  • 第九步:准备各式水果,并清洗干净。
  • 第十二步:再次排满水果。
  • 第十四步:挤上奶油
  • 第十七步:挤好奶油,装饰上水果即可。
  • 第十八步:成品。
  • 第十六步:最后一片蛋糕片放上去。
  • 第七步:淡奶油装入裱花袋,尖端装上大号裱花嘴。
  • 第十一步:放上第二片蛋糕片,并挤上奶油
  • 第二步:横向将蛋糕切成片
  • 第十步:将水果排放在奶油上
  • 第五步:淡奶油打发至硬性纹路。
  • 第八步:在蛋糕片上挤一圈奶油
  • 相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油水果裸蛋糕。

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