黄金水果元宵
黄金水果元宵是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金水果元宵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想做水果馅元宵，没有合适的水果，家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了，突然有了灵感，就用鸡蛋果做元宵，试试味道吧！我用了黄米面，喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干，又加了点草莓，嘿嘿！味道真是不错呀，草莓这个季节没什么味道，倒是鸡蛋果果香浓郁，黄米面特别黏，炸过的元宵外焦里糯，香而不腻，软软甜甜，非常美味滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄米面：200克 | 草莓：适量 |
| 鸡蛋果：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 白芝麻：100克 |
| 玉米淀粉：适量 | 猪油：15克 |
黄金水果元宵的做法步骤
黄金水果元宵做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为黄米面粉不是特别的干，蘸水一次即可滚成元宵。
2·感觉水果馅还可以再稀释一下，口感会更好。