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传统三鲜汤

菜谱编号:018-244
传统三鲜汤是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统三鲜汤”。
传统三鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。

传统三鲜汤主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海参:适量鱿鱼:适量
鱼丸:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量葱姜:适量
青菜:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
香油:适量--

传统三鲜汤的做法步骤

第二步:鸡蛋打散摊皮,切细丝。

传统三鲜汤做法第二步骤

第四步:调入盐,胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝,煮开。关火。

传统三鲜汤做法第四步骤

第三步:把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。

传统三鲜汤做法第三步骤

第五步:放葱花,青菜丝即可。放香油。(胡椒粉多放點,暖和)。

传统三鲜汤做法第五步骤

第一步:海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。

传统三鲜汤做法第一步骤
传统三鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

鱼丸可以换成鹌鹑蛋。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传统三鲜汤。

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