腐竹栗子焖鸡
腐竹栗子焖鸡是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹栗子焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，浓缩了大豆中的精华，可以算是豆制品中的营养冠军。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，保护心脏，预防心血管疾病；还具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
栗子益气补脾，强筋健骨，是老年人的保健果品。
腐竹栗子焖鸡老少皆宜。家里的小朋友喜欢吃腐竹，老太太喜欢栗子，皆大欢喜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡腿：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐竹：150克 | 栗子：227克 |
| 蒜：1粒 | 姜：2片 |
| 油：1大匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：1颗 | 酱油：2大匙 |
| 蚝油：1大匙 | 料酒：2小匙 |
| 太白粉：2小匙 | 糖：2小匙 |
腐竹栗子焖鸡的做法步骤
菜谱标签：私房菜