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肉炒腐竹蒜台

菜谱编号:111-911
肉炒腐竹蒜台是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒腐竹蒜台”。
肉炒腐竹蒜台
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带皮五花肉:适量腐竹:适量
蒜台:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--
调味料用量
大料:适量老抽:适量
盐:适量--

肉炒腐竹蒜台的做法步骤

  • 第三步:腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗
  • 第四步:锅中放至少一手勺的油,放入五花肉炒至断生出些油脂
  • 第五步:先放蒜台略炒
  • 第八步:勾欠,关火,加鸡精或味精调味
  • 第二步:腌的时间越长入味上色越好
  • 第六步:再放胡萝卜略炒,最后放入腐竹加盐翻炒一分钟
  • 第一步:带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制
  • 第七步:调好薄欠汁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腐竹

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