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栗子炒鸡

菜谱编号:385-713
栗子炒鸡是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子炒鸡”。
栗子炒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子大量上市,买了不少抱回家,吃了几次蒸栗子后,觉得应该换个口味了。这道栗子炒鸡肉,既有鸡肉的滑嫩,又有栗子的甜软,宝宝抢着吃呢!

栗子炒鸡主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
栗子:适量鸡:半只
辅助料用量
葱:两根姜:三片
蒜:两颗生抽:适量
盐:适量--

栗子炒鸡的做法步骤

  • 第二步:把半只鸡剁成小块。
  • 第三步:葱姜蒜切好,备用。
  • 第五步:大火烧开,中火慢炖15-20分钟,直到鸡肉栗子都熟了,即可装盘,最后撒上葱花。
  • 第一步:把带皮的栗子放入沸水,两分钟后取出剥皮。被沸水浸泡过栗子,皮一撕就掉了。
  • 第四步:锅里倒油,油热后放入姜蒜,炒热,再放入鸡肉,炒至变色,加水至鸡肉2/3处,放入栗子,一同炖煮。
  • 相关食材:栗子

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