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酸菜包子

菜谱编号:182-620
酸菜包子是【小呀吗小厨神】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜包子”。
酸菜包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸菜:1棵猪肉:300克
辅助料用量
大葱:1个姜:适量
香菜:适量蚝油:2匙
豆油:3匙鸡蛋:1个
胡椒粉:适量--

酸菜包子的做法步骤

  • 第一步:猪肉剁碎,加入耗油,姜
  • 第四步:将酸菜拌入肉馅,豆油量比其他包子馅要多,酸菜比较吃油,加入盐,鸡精
  • 第五步:入锅蒸二十分钟后起锅,热腾腾的包子出锅啦
  • 第三步:酸菜清洗后,剁碎,清水反复冲洗,用力挤压水份
  • 第二步:肉加鸡蛋,适量水,顺时针搅拌肉,让水份充分融入肉馅,加胡椒粉,葱末,香菜
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:酸菜

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