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猪肉酸菜水饺

菜谱编号:455-659
猪肉酸菜水饺是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜水饺”。
猪肉酸菜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天快快乐乐生活,认认真真做饭,简单的生活方式可以让自己更快乐。

猪肉酸菜水饺主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克酸菜:300克
面粉:500克--
辅助料用量
菠菜:适量香油:2勺
花生油:3勺十三香:适量
葱末:适量姜末:适量
蚝油:1勺生抽:2勺
料酒:1勺--

猪肉酸菜水饺的做法步骤

  • 第八步:按扁,擀成饺子皮。
  • 第十三步:出锅喽。
  • 第九步:包饺子啦。
  • 第六步:放入香油·13香·盐拌匀备用。
  • 第四步:酸菜切碎。
  • 第二步:猪肉切粒,也可以用绞肉机,我喜欢切粒,姜末·耗油·生抽·料酒放入肉馅里,拌匀腌制10分钟。
  • 第十一步:锅内加水烧开,放一点盐,这样饺子不会粘上一起。
  • 第十二步:放入饺子烧开,打开锅盖,煮熟就可以了,一般5分钟就好。
  • 第三步:葱末,切好。
  • 第十四步:漂亮。
  • 第十六步:来一碗自制料汁,太好吃了。
  • 第五步:酸菜·葱末放入肉馅里面,花生油,烧至微微冒烟,泼在酸菜上面。
  • 第一步:菠菜洗净,焯水·切碎·放料理机加一点水,打成菠菜汁,面粉准备好,倒入菠菜汁,和好面团醒10分钟,这样面柔软有弹性,包饺子非常好用。
  • 第十五步:喜欢这美美的颜色。
  • 第七步:面团揉好,分成大小均匀的剂子。
  • 第十步:全部包好。
  • 相关食材:猪肉酸菜

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