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葱爆肘花

菜谱编号:182-732
葱爆肘花是【chr3160860】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆肘花”。
葱爆肘花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生葱,熟葱都不爱吃。唯独对葱爆系列里的大葱情有独钟。葱香四溢,略带一丝丝甘甜。

葱爆肘花主厨:chr3160860

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肘子肉:适量酱油:适量
盐:适量--
辅助料用量
大葱:适量料酒:适量
味精:适量--

葱爆肘花的做法步骤

  • 第四步:肉片炒至微黄,加入大葱,加入适量酱油,料酒大火翻炒。
  • 第五步:出锅前,加入适量盐,味精,即可。
  • 第二步:肘子肉切片,大葱切滚刀段
  • 第一步:清水煮的肘子肉一块,大葱若干跟
  • 第三步:热锅凉油,肘子肉片入锅翻炒。注意:因为有肉皮,油容易迸溅,小心烫伤。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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