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里脊肉卷金针菇

菜谱编号:182-884
里脊肉卷金针菇是【Candy小迪啊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊肉卷金针菇”。
里脊肉卷金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜可蒸可煎,这次做的是蒸的,没放老抽所以颜色没那么重,里脊肉可换成培根和五花肉

里脊肉卷金针菇主厨:Candy小迪啊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:300克金针菇:300克
辅助料用量
葱:1段姜:1块
蒜:5个花椒:1勺
大料:1个酱油:3勺
醋:3勺鸡精:1勺
盐:2勺料酒:3勺
食用油:1勺--

里脊肉卷金针菇的做法步骤

  • 第五步:把调料倒入碗中,上锅蒸,开锅后继续蒸二十分钟即可(前两步是晚上拍的所以肉的颜色看起来不一样)
  • 第三步:用肉片把金针菇卷起来,用牙签固定
  • 第四步:金针菇装碗码好,调好调料
  • 第二步:金针菇去根,里脊肉切薄片
  • 第一步:准备好材料
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:里脊金针菇

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