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巧克力多谷饼

菜谱编号:182-893
巧克力多谷饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力多谷饼”。
巧克力多谷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“巧克力多谷饼”,就是粗粮饼了,口感松,但里面粗粮有嚼劲,吸油的,当做减肥饼干其实也不错的!

巧克力多谷饼主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:110克高梁粉:40克
泡打粉:3克黄油:100克
糖:80克蛋:60克
烘焙巧克力:30克核桃:30克
黑、白芝麻:20克红意仁:20克
燕麦片:20克黄金亚麻子:20克
辅助料用量
表面装饰燕麦片:90克--

巧克力多谷饼的做法步骤

  • 第九步:用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
  • 第八步:切拌均匀成面团
  • 第一步:备材料
  • 第六步:加进过筛低筋粉,高梁粉,泡打粉
  • 第十步:滚上燕麦片,按扁
  • 第十二步:烤箱170度热烤30分钟,关炉后由饼干在炉里至晾凉,即可
  • 第四步:蛋放投在油里打发
  • 第二步:红意仁,燕麦片,亚麻子,黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
  • 第五步:油、蛋打至均匀
  • 第七步:投谷类、果仁、与巧克力
  • 第三步:黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖,打均匀
  • 第十一步:做好的饼干坯排放在烤盘里
  • 巧克力多谷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    表面装饰的燕麦片不用提前烤熟

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力多谷饼。

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