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啤酒猪肝

菜谱编号:018-294
啤酒猪肝是【xv1988huan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒猪肝”。
啤酒猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还有喝剩得的半瓶啤酒,早上起来老娘没给做饭,就用她买的猪肝作践了一把,哈哈~~~~~~~~~还不错的啊~

啤酒猪肝主厨:xv1988huan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量--
辅助料用量
葱:适量豆腐乳:适量
青红椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
啤酒:适量盐:适量

啤酒猪肝的做法步骤

  • 第一步:猪肝洗干净,泡水,主要就是去去血,然后切片待用
  • 第四步:只要猪肝变色了,就可以加入一点点豆腐乳(我做的特别少,所以用了大概四分之一块豆腐乳,最好在加点那个汁子,呵呵),出锅以前再放一点点盐巴,可以撒一点点青红椒碎,或者香菜啊什么的,就是点缀一下,杯具的是我家里都没有,我就放了点菠菜⊙﹏⊙b汗········然后就哦了~呵呵~出锅
  • 第五步:味道还是不错的,放腐乳就要增加了鲜香味,呵呵
    家里没有人,果断吃光光~呵呵
  • 第二步:葱姜蒜切末,待用
  • 第三步:1·热锅,倒油,将葱姜蒜炒出香味
    2·放进猪肝,紧接着就直接倒入啤酒,用量只要没过猪肝就好
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒猪肝。

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