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烧毛豆

菜谱编号:182-960
烧毛豆是【……——】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧毛豆”。
烧毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:250克瘦肉:50克
胡萝卜:50克--
辅助料用量
蒜头:3个鲍鱼汁:1勺
鸡精:1勺盐:2勺
油:1汤匙水:300ML
水淀粉:1汤匙--

烧毛豆的做法步骤

  • 第二步:另起油锅烧热,加蒜片炒香,加水,入肉丁,胡萝卜丁
  • 第三步:调盐、鸡精、鲍鱼汁,大火烧开,加入水淀粉,烧至熟透收汁,淋明油起锅装盘
  • 第一步:水烧开加少许油,放入毛豆煮8分熟捞出,用凉水冲去豆皮备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:毛豆

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