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清香蓝莓酱

菜谱编号:182-976
清香蓝莓酱是【小耳Maggie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香蓝莓酱”。
清香蓝莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓味道清香,可口感特别,家人不怎么爱吃,就做成了蓝莓酱,却出奇的备受欢迎,清香清甜很诱人。

清香蓝莓酱主厨:小耳Maggie

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:600克白糖:120克
淀粉:适量--

清香蓝莓酱的做法步骤

  • 第一步:清水里放置适量的淀粉,把蓝莓倒进去,浸泡10分钟
  • 第三步:加入白糖
  • 第七步:待蓝莓浆开始冒大泡的时候,改成小火,继续翻炒,直至浓稠变成蓝莓酱
  • 第九步:涂吐司片吃很不错
  • 第五步:把腌好的蓝莓浆倒进破壁机打碎
  • 第四步:用勺子把蓝莓压扁压碎,腌制3小时,使其充分吸收糖份
  • 第八步:盛起来冷却后就装进玻璃瓶子里,放冷藏室保存
  • 第六步:6、往炒锅里倒,中火熬制,不断翻炒
  • 第二步:轻轻搅拌,把蓝莓捞出来,再用清水过一遍,用干净的容器盛起来
  • 清香蓝莓酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不需要放水和淀粉,熬制时间足够的话就自然成稠状的

    菜谱标签:甜品果酱
    相关食材:蓝莓酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香蓝莓酱。

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