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香肠卷

菜谱编号:183-569
香肠卷是【dzxing】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠卷”。
香肠卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷、胖乎乎、入口松软

香肠卷主厨:dzxing

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:白沙糖奶粉:酵母

香肠卷的做法步骤

  • 第二步:用湿布盖住
  • 第五步:赶成牛舌状,每包一层香肠片卷一层。
  • 第六步:依次做好香肠卷
  • 第四步:分割面团
  • 第三步:放温暖处发酵成二倍大。
  • 第一步:将面粉、糖、温水、酵母混合、揉成光滑的面团
  • 第七步:冷水中火入锅蒸30分钟
  • 香肠卷做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好后5分钟再打开锅盖

    相关食材:香肠

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