香辣酸菜包
香辣酸菜包是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣酸菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!
问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……
好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”
太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!
酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜哦!
由于本人一向的习惯,包子或者饺子的皮都是超薄的,馅却又非常地饱满,致使这款包子吃起来非常非常之过瘾!
看到我拍照,俺家小丫头非要把她的小手放上来强行抢镜。无奈……
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 酸菜:400克 |
辅助料用量 | |
辣椒:100克 | 小香葱:1根 |
花椒:数粒 | 温水:适量 |
调味料用量 | |
干酵母:4克 | 十三香:1勺 |
鸡精:半勺 | 食用油:适量 |
香辣酸菜包的做法步骤
香辣酸菜包做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为酸菜本身已经够咸,所以在调馅的时候一定不能再放食盐进去哦!
2、怕辣的朋友可以少放一点点辣椒,起到调剂口味的作用即可。当然也可以不放,但是那样的话口味就太单调了点哈!
相关食材:酸菜