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清爽榨菜肉丝

菜谱编号:183-704
清爽榨菜肉丝是【SevenCat】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽榨菜肉丝”。
清爽榨菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最初吃到这个版本的榨菜肉丝是当时还在上班的时候,中午几个同事约好然后叫外卖到会议室里面吃。突然想起来还有点怀念~

清爽榨菜肉丝主厨:SevenCat

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:200克榨菜:50克
莴笋:400克--
辅助料用量
山椒:5棵蒜:1棵
盐:1勺料酒:1勺
淀粉:1茶匙--

清爽榨菜肉丝的做法步骤

  • 第五步:加入已经翻炒好的肉丝
  • 第二步:炒锅烧热并倒入适量的油
  • 第三步:将肉丝滑下炒至8成熟乘起
  • 第一步:准备好材料,莴笋切丝,里脊切丝并拌上淀粉料酒
  • 第四步:留底油,将蒜片,山椒,莴笋,榨菜炒香
  • 第六步:最后加少量盐和鸡粉即可乘出装盘
  • 相关食材:榨菜

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