雪菜笋尖炒目鱼蛋
雪菜笋尖炒目鱼蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜笋尖炒目鱼蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
笋尖:2根 | 雪菜:155克 |
目鱼蛋:145克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
雪菜笋尖炒目鱼蛋的做法步骤
雪菜笋尖炒目鱼蛋做法技巧/窍门/补充说明:
市场上销售的大都是腌制的目鱼蛋。所以洗净后需要浸泡,抽去目鱼蛋中的咸味。
雪菜有咸味,酌情加盐。
答配菜谱:雪菜与笋尖的做法