香酥曲奇
香酥曲奇是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近一直找好吃曲奇的配方,大家都知道曲奇饼干的热量有多么大,所以做就要做好吃的那种,今天试的这款感觉还行,比起我以前做过的配方,感觉更酥!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:140克 | 低筋面粉:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋白:25克 | 牛奶:25克 |
糖粉:90克 | -- |
香酥曲奇的做法步骤
香酥曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
由于烤箱的温度多少都有点偏差,所以时间只是参考,看到表面和边缘上色了就可以关火了!
没有裱花筒的,装进裱花袋里面挤也是一样的!